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Papas de Carolo

em dezembro 30, 2012

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Tarte de Nata e Leite Condensado

em dezembro 20, 2012

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Massa Areada

em dezembro 17, 2012

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Açúcar em Pó

em dezembro 16, 2012

Doces Sobremesas

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Livro "Boas Festas com a Bimby"

em novembro 23, 2012

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Ganhei o livro "Boas Festas com a Bimby"

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Batata a Murro ao Vapor

em novembro 16, 2012

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Crème Fraîche ou Nata Azeda

em novembro 14, 2012

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Livro Bimby "Boas Festas com a Bimby"

em novembro 06, 2012

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Arroz de Cenoura

em novembro 01, 2012

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Livro-Memória: O Meu Ano com a Bimby

em outubro 19, 2012

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Livro-Agenda: Todos os Dias com a Bimby

em outubro 19, 2012

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Livro "Do Convento para a Bimby"

em setembro 25, 2012

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Lasanha

Uma receita que faço com muita frequência e que dá rendimento para 8 pessoas é a famosa Lasanha da Bimby. Foi uma receita que me foi demonstrada quando comprei a Bimby e fiquei logo fã desta Lasanha. Escusado será dizer que a partir desse momento nunca mais comprei uma lasanha congelada, que era a única forma que tinha para comer lasanha, visto que não sabia como a fazer e julgava que dava muito trabalho e ainda por cima, com Béchamel, que nunca conseguia fazer correctamente no fogão. Ora, com a Bimby não dá trabalho nenhum e o molho Béchamel sai sempre perfeito!

Aqui fica a receita... adaptada da receita do livro "Bimby As Receitas Essenciais"
Ingredientes: 120g queijo ralado (uso uma mistura de 3 queijos para gratinar) 100g cebola 1 dente de alho 130g de cenoura 120g de cogumelos 500g de tomate (ou polpa de tomate) 50g de azeite 500g de carne picada 1 folha de louro 2 caldos de carne 50g de vinho branco Pimenta, noz-moscada e orégãos q.b. 1 caixa de placas de lasanha
Ingredi…

Papas de Carolo

As Papas de Carolo são típicas da Beira Alta e Beira Baixa.
Como beirã que sou, adoro comer estas papas doces de milho, bastante parecidas com o arroz doce, confeccionado com milho finamente triturado (mas não tão fino como a farinha de milho).

Com o carolo do milho, também chamado de sêmola de milho, também se confeccionam outros pratos, como a polenta ou cubos de milho frito.

Ingredientes:
500g de leite
60g sêmola de milho
50g açúcar
Casca de limão

Confecção:
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby.
Programar 8min / 90º / Vel2.
Retirar as cascas de limão e colocar num travessa ou em taças individuais.
Polvilhar com canela em pó e está pronto a servir.

Comparação Cookii, Bimby e Yammi

A Flama colocou no mercado a Cookii, mais um robot de cozinha que prepara refeições para toda a família. A Cookii permite picar, ralar, amassar, bater, misturar, triturar e cozer.

Podemos ver um vídeo de apresentação da Tefal Cookii, para termos melhor uma ideia de como funciona:

Basicamente, a Cookii é mais um Robot de Cozinha que se encontra à venda online no site comercial da Flama, nalgumas lojas de electrodomésticos, como a Radio Popular, Media Market, Box do Jumbo, El Corte Inglés, a Worten, etc. Na Worten, o modelo 2170FL está à venda por 249€, à data de publicação deste artigo, enquanto que no site da Flama encontra-se à venda por 299€.

À semelhança do que fiz no passado com o post de comparação da Bimby e da Yämmi, vou proceder à comparação entre estes 3 robots de cozinha, de acordo com as características e depois de acordo com os acessórios.

Comparação Bimby, Yämmi e Cookii:

BimbyYammiCookiiSite OficialBimby Yammi CookiiPreço966€ (ou 25€/mês a crédito)349€249€ (Worten)
299€ (lo…

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Fricassé de Pescada - [image: Fricassé de Pescada Bimby] *Ingredientes:* 800g medalhões de pescada, descongelados Sal q.b. Pimenta q.b. Sumo de 2 limões 10g salsa 500g água 100g ...

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Sopa de Batata-doce - [image: Receitas Saudáveis] Uma sopa deliciosa e nutritiva, cuja textura cremosa nos leva a crer que tem natas ou outro lacticínio. No entanto, é um puro cr...

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