Queijadas de Leite

Image by luvi via Flickr Andava eu à procura de receitas que pudesse fazer na Bimby e dei de caras, no blog Hortelã e Pimenta, com umas queijadas das quais eu gosto muito: Queijadas de Leite!

Só não as posso fazer ainda porque não tenho cá as formas para levar as queijadas ao forno.
Mas ficam aqui na lista de coisas por cozinhar...

Ingredientes:
600 g de açúcar
150 g de manteiga
4 ovos
200 g de farinha
1 l de leite
Açúcar e manteiga para as formas

Confecção:
Em primeiro lugar comece por amolecer a manteiga no microondas.
No copo da Bimby coloque o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 3m., na vel.6.
Por último junte a farinha e o leite e volte a programar 2m., vel.5.
Unte forminhas de aluminio e polvilhe com açúcar.
Leve a cozer em forno médio, em banho-maria.