terça-feira, 5 de julho de 2011

Bola de Bacon e Tomate Seco

Esta receita encontra-se disponível para download no site da Vorwerk.
Vou guardar aqui...

Tempo Bimby: 20s
Tempo Total: 45m
Peso: 400 g
Dificuldade: Fácil



Valores Nutricionais por 100g:
Calorias: 308 Kcal | proteína: 8 g
Gordura: 23 g | hidratos de carbono: 18 


Ingredientes:
3 ovos
90 g azeite
100 g leite
180 g farinha, tipo 55
1½ c. chá de fermento p/ bolos
50 g tomate seco, previamente
demolhado e escorrido
100 g bacon em cubos
2 c. chá de sementes de sésamo
½ c. chá de pimenta
manteiga q.b. p/ untar

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Coloque no copo os ovos, o azeite e o leite e programe 15 seg/vel 5.
3. Adicione a farinha e o fermento e programe 5 seg/vel 3.
4. Adicione o tomate bem escorrido, o bacon, as sementes de sésamo e a pimenta e envolva com a ajuda da espátula.
5. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma tipo bolo inglês e coloque o preparado. Leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos.

Nota:
Forma tipo bolo inglês 31x12x7cm

Fonte: Vorwerk

segunda-feira, 4 de julho de 2011

Mousse de Frutos Silvestres

Achei uma receita excelente no fórum dos bimbólicos: uma mousse rápida de Frutos Silvestres!
Ao usar os frutos silvestres congelados, a mousse fica logo pronta a comer.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas - para montar ou bater
400g de frutos silvestres congelados

Confecção:
Colocar os frutos silvestres e triturar 4 vezes turbo.
Se preferir, usar a vel 5-7-9.
Juntar os restantes ingredientes e programar 30 seg, vel 5-7-9.
No final dar 2 ou 3 toques de turbo.
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